sábado, 17 de abril de 2010

Erva mate


Hoje fui comprar erva-mate para o meu chimarrão. Acho que o mundo assim, moderno e globalizado é uma ma-ra-vi-lha!!! Fui dar uma volta no shopping e aproveitei para comprar erva. Erva gaúcha, diga-se de passagem! Tão bom! Cheirinho de casa, cheirinho de infância... ai que saudade... e pensar que comprei erva há 5.000 km de distância de casa. Ai que coisa boa! Só não vou fazer o chimarrão hoje porque terei que tomar sozinha, mas chego lá! Amanhã e depois toda a semana, terei companhia!
Ai que bom!
Aproveitando, vamos ver do que meu corpo está sentindo falta, conhecendo os componentes da erva-mate. Entre eles, pode-se destacar:
* Água, celulose, gomas, dextrina, resina aromática
* Alcalóides: cafeína, metilxantina, teofilina e teobromina
* Celulose
* Glicídeos: frutose, glucose, rafinose e sacarose
* Lipídeos: óleos essenciais e substâncias ceráceas
* Proteínas: aminoácidos essenciais
* Sais minerais: alumínio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês e potássio
* Taninos: ácidos fólico e caféico
* Vitaminas: A, B1, B2, C e E

E não paramos por aí, até porque, com tantos componentes, a erva-mate, ou seja, o chimarrão, traz muitos benefícios ao organismo. Vamos conhecer quais são:
Pesquisas feitas com a erva-mate sugerem os seguintes efeitos benéficos:
* Estimulante da atividade física, mental e da circulação
* Aumenta o ritmo cardíaco
* Facilita a digestão
* Favorece a evacuação (fezes) e a micção (urina) - diurético
* Promove a regeneração celular e causa efeitos cosméticos na pele
* Elimina estados depressivos, promovendo a sensação de bem-estar e vigor
* Aumenta a resistência de músculos à fadiga e a força muscular
* Desenvolve as faculdades mentais e melhora a memória
* Tonifica o sistema nervoso
* Regulariza a respiração
* Regula as funções sexuais (essa é boa, né?)
* Previne a arteriosclerose, gripes e alergias e a doença de Parkinson
* Diminui o colesterol e triglicerídeos
* Aumenta o gasto energético, favorecendo o emagrecimento

Hum, acho que se tu tomas chimarrão já habitualmente agora vai continuar tomando e que se não toma ainda vai começar a considerar de, na próxima oportunidade aceitar uma cuia dessa poderosa bebida!

2 comentários:

  1. Mas ah gaúcha. Não perde os costumes do Pampa.
    Parabéns. Um abraço ELTON D OLIVEIRA

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  2. Oi, moro em Passo Fundo e por acaso te encontrei neste mundo da internet...Deve ser mto ruím sentir saudades da tua terra natal, porém como tu mesmo dissestes, com este mundo assim, moderno e globalizado, é possível matar um pouco das saudades do pago mesmo que com o nosso chimarrão.Abraços

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