sábado, 15 de junho de 2013

Almoço em família

Acho uma graça participar de um almoço de família! Das duas uma: ou você ri muito ou briga muito! Hoje tivemos um almoço de família em que ri muito, mas muito mesmo! Era um "pegando no pé" do outro e isso fez com que o papo ficasse engraçado e divertido. As famílias tem disso, né? A cada vez que nos reunimos, mesmo que nem todos estejam presentes fisicamente acabam por ficar presentes nas conversas! Isso é muito bom!
E depois de muita conversa, vem a sesta... Todos se rendem aquele soninho assim, meio preguiçosos e que trará mais energia.

sexta-feira, 7 de junho de 2013

Oi!!!

Hoje estou particularmente feliz! Feliz porque nesta semana começou a correr meu último mês com aparelho nos dentes!!! Aff, nem acredito!!! A cada ajuste mensal nesses longos 3 anos de aparelho seguiam-se alguns dias de padecimento... é isso mesmo, padecimento. Porque quando apertamos (ou ajustamos) parece que cada dente está solto! Verdade! A dor é bem grandinha e os dentes parecem estar soltos. Mas depois de um dia ou dois (ou três, como aconteceu por algumas vezes comigo) a coisa começa a melhorar, parece que tudo se acomoda e volta a ficar bem...

Mas "voltando à vaca fria" (hehehe), estou feliz! Último mês, nem acredito! Nada mais de dor, dentes soltos, dificuldades para escovação e fio dental! hahahaha Nunca valorizei tanto passar fio e escovar os dentes! Vou sentir saudades de minha dentista, coisa mais querida!!! Valeu, Ana! Meu sorriso ficou muito melhor e minhas dores de cabeça reduziram muito!!!!


domingo, 21 de abril de 2013

Nem tudo está perdido...

Hoje fui à missa com minha sogra e assisti a algumas cenas que me chamaram a atenção. Normalmente ficamos bem na frente e há uma mulher, que vai com filhas e sobrinhas, todos os domingos também, mas fica mais para trás. Hoje ficaram à nossa frente, na fileira ao lado da nossa. As meninas são lindas e tem entre uns 3 e 9 anos. Lindas mesmo! Sempre observo que são meninas. É isso mesmo: meninas. Não pequenas mulheres adultas. Meninas. Hoje, observando mais um pouco, pude lembrar de muitas coisas de minha infância, onde crianças eram crianças! Somente crianças e não miniaturas de gente grande. Os vestidos confortáveis, as presilhas no cabelo com bichinhos delicados, a bolsinha de Moranguinho, cheia de bonecas...

Além disso, a mãe/tia tem uma "pegada" firme. Lembrei da minha mãe! Um olhar era tudo o que ela precisava para me colocar quieta. Hoje pude relembrar desse olhar. Essa mãe/tia tinha um muito parecido! A única diferença é que ela, ao invés de minha mãe, levanta uma das sobrancelhas ao direcionar o olhar de repreensão. E as meninas entenderam que precisavam se aquietar. Pronto. Nem um "piu" se ouvia mais.
Na hora de celebração da paz e de cumprimento aos demais participantes, as pequeninas corriam para as senhoras e senhores idosos na Igreja, dando beijinhos e abraços.

Foi uma boa e grata experiência. Nesses dias de crianças rebeldes, mães desautorizadas e liberdade a qualquer preço, percebi que, logo ali, no futuro, mais algumas meninas, então já adultas, também se lembrarão desse olhar de forma saudosa e agradecerão à mãe/tia pelas regras estabelecidas e pelo carinho que aprenderam a dar. Só dar mesmo. Em troca recebem o afeto e o reconhecimento. Não pude deixar de cumprimentar essa mulher firme, dessa família de tantas meninas e mulheres e pensar que nem tudo está perdido!

Bom domingo a todos vocês!

sábado, 13 de abril de 2013

Gauchices

Tenho sentido muito prazer em relembrar minha cultura. Acho que isso já é um sintoma crítico de saudades!! heheheh

Minhas lembranças estão vindo a todo o tempo e tenho tentado buscar, na lembrança, as receitinhas de minha terra. Num dia desses preparei polenta, noutro Chico Balanceado, já fiz também Arroz de Carreteiro, Sagu de Vinho, Cuca de Banana entre várias outras coisas! Se alguém quiser conferir essas gauchices, pode acessar meu blog de receitas: http://cheirodecasa.blogspot.com.br/

Acho que vocês vão gostar!

Beijos

sexta-feira, 15 de março de 2013

Chimarrão

Ontem comprei de novo erva-mate aqui em Belém, no shopping. Acontece que acabou o estoque que tinha aqui, desde a vinda de meus pais no ano passado! Hehehe
Bem, como a semana foi super corrida, fiquei desde terça passada em abstinência! Aff, é bem ruim mesmo, preciso me organizar melhor para providenciar mais erva assim que perceber que meu estoque se foi... Mas enfim, vou melhorar nisso!

domingo, 17 de fevereiro de 2013

Doce de laranja

Há dias vinha aqui esperando, esperando, esperando, para preparar meu Doce de Laranja! E deu super certo! Doce com sabor de infância! Ele é bem doce, mas tem o amargor da laranja de forma suave no fundo!

Vocês já devem ter visto aquelas laranjas enormes, que normalmente se encontra em feiras e muita gente diz que é muito amarga. pois é com uma dessas que é feito o doce. A laranja é realmente muito amarga e imprópria para consumo ao natural e além disso é muito grande! Vejam aqui um exemplo:


Bem, para fazer o doce junte paciência, mas não espere ter muito trabalho não! É super fácil!

Ingredientes:
1 laranja para doce (a que usei era um pouco menor que a da foto)
4 xic de açúcar
2 xíc de água
cravo
canela

Modo de fazer:
Aqui está todo o segredo do doce. Lave bem a laranja, com uma escovinha e água abundante. Depois de lavar, enxugue e use um raladorzinho, desses pequenos de cozinha e raspe a casca de forma superficial, ao redor de toda a fruta. Isso vai tornar o amargor dela menor na hora do consumo. Depois de ralar direitinho, corte ela em pelo menos 4 pedaços e tire todo o miolo. Esse miolo jogue no lixo mesmo, porque o doce é feito com o bagaço da laranja. Isso mesmo! Com o bagaço.

Agora que temos só o bagaço da fruta, corte em pedaços menores, como se fossem de uns 3cmX3cm, mais ou menos. Ficará em cubos. Pegue uma vasilha grande, de preferência com tampa e coloque esses pedaços todos dentro. Logo em seguida, cubra com água, tampe e reserve. Agora vem a parte demorada. Durante 7 dias, a cada 24h aproximadamente, escorra toda a água, esprema bem os pedaços da laranja (os cubos que você cortou) e volte para a vasilha, encha de água e reserve novamente. Isso vai tirar o amargor gradativamente. Se quiser, experimente um pouco dessa água, para ver o quanto fica amarga. Mas eu fiz isso apenas na primeira vez que fiz o doce, porque a água fica muito amarga mesmo!!!! hheheh. 

No 7º dia, após espremer, corte em pedaços menores e reserve. Vamos preparar a calda. A calda para esse doce é feita de 2 partes de açúcar para uma de água. Coloque em uma panela o açúcar e a água e deixe ferver por uns 10 minutos em fogo baixo. Acrescente cravo e canela à vontade e deixe ferver mais uns 4 ou 5 minutos para dar gosto. Logo depois, despeje os pedaços espremidos da laranja que você havia reservado. Pronto, agora é mexer sempre, até que a calda engrosse e reduza no ponto de sua preferência! Esse tempo de fervura, na minha laranja, foi de uns 20 minutos, porque eu queria pouca calda mesmo, quase só cristalizado. Ele serve para a calda entrar na laranja e adoçar mesmo. Você vai perceber que esse bagaço parece uma esponja e quando colocar na água toda vez vai inchar, do mesmo modo que quando colocar na calda!

Bem, depois dessa última fervura, coloque numa travessa funda e deixe esfriar. Eu gosto de servir o doce com creme de leite e umas folhinhas de hortelã!!! Já comi também com sorvete de creme e também fica ótimo!!!

Bom apetite!!!









domingo, 10 de fevereiro de 2013

Carnaval

Uma dpuvida me é recorrente: ainda terei que descobrir qual é o meu problema. Provavelmente eu não seja uma boa "sujeita", ou sou ruim da cabeçae ainda tem a possibilidade de ser doente do pé. Nunca gostei de samba... Até me diverti muito assistir às escolas do Rio, mais pelo espetáculo do que pelo samba mesmo. Só que a cada ano caiu mais e mais meu intersse. Não sei porque, talvez seja a idade, mas não consigo ver essaobrigação das pessoas em serem alegres nessa época. Digo obrigação porque vejo casos como o meu serem "atacados" pejorativamente por pessoas que vão para o facebook criticar quem resolveu ficar em casa... Uma pena, né? Mas enfim, cada um sabe de si... Beijos

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Novo nome

Fico impressionada de como as pessoas prestam pouca atenção nos nomes umas das outras. Não quaisquer nomes, mas nomes simples. O meu nome é simples. Até falo para as pessoas: s-u-z-i, bem brasileiro! Ou às vezes brinco: o nome da boneca... Adianta muito pouco!!! Nessa semana mais uma vez aconteceu, soletrei tudinho e a pessoa conseguiu escrever com Y. Tá, tudo bem, tem muitas "suzis" de grafias bem diferentes, mas quando a pessoa soletra o negócio fica parecendo desinteresse, patetice, sei lá como chamar... Conheço uma amiga que, na época do Orkut, participava de uma comunidade "sempre erram o meu nome". A que ponto chegamos... Errar aquilo que é individual, específico... Ainda assim, me parece pouco elegante, muito pouco elegante!!!